唐山開展全面整治！涉及所有市場(chǎng)、超市、冷庫(kù)…

       近日，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局 作出安排部署，從即日起至6月底在全省范圍內(nèi)開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全整治“百日行動(dòng)”整治重點(diǎn)

　　各地堅(jiān)持問題導(dǎo)向，結(jié)合本地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品流通和消費(fèi)特點(diǎn)，針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、便利店、冷庫(kù)等區(qū)域，聚焦消費(fèi)者投訴和舉報(bào)集中的問題產(chǎn)品，著力加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和違法違規(guī)行為打擊力度，重點(diǎn)整治以下內(nèi)容：
　　畜禽肉含“瘦肉精”等禁用藥物、獸藥殘留超標(biāo)、病害、注水或注入其他物質(zhì)；水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)、濫用食品添加劑；水果蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、使用違禁物質(zhì)；禽蛋產(chǎn)品獸藥殘留超標(biāo)、病菌污染。
　　特別提醒！
　　河北將加大檢驗(yàn)頻次和批次
　　對(duì)發(fā)現(xiàn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的
　　食用農(nóng)產(chǎn)品以及其經(jīng)營(yíng)者予以嚴(yán)肅查處
　　整治措施
　　強(qiáng)化主體責(zé)任
　　督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者和銷售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，重點(diǎn)自查銷售和貯存食用農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備等是否符合有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，是否查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件等，是否采購(gòu)、貯存和銷售來源不明或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，是否在運(yùn)輸、貯存、銷售及鮮活水產(chǎn)品暫養(yǎng)過程中添加使用違禁物質(zhì)或?yàn)E用食品添加劑；
　　督促畜禽肉經(jīng)營(yíng)者從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）采購(gòu)畜禽肉，嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、購(gòu)貨憑證，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售無合法來源的畜禽肉；
　　指導(dǎo)督促?gòu)氖滦笄萑饫鋬隼洳亟?jīng)營(yíng)者建立健全出入庫(kù)查驗(yàn)與臺(tái)賬制度，嚴(yán)禁貯存未經(jīng)檢疫或檢疫不合格畜禽肉。
　　強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)
　　“百日行動(dòng)”期間，進(jìn)一步加大食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)頻次和批次，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗(yàn)結(jié)果；
　　根據(jù)畜禽肉、水產(chǎn)品、禽蛋、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的特性，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)度，積極開展分類監(jiān)管，提高對(duì)重點(diǎn)品種中違禁藥物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、金屬污染物殘留的監(jiān)督抽檢和快檢篩查頻次；
　　加大畜禽肉的監(jiān)督抽檢力度，增加牛羊肉的抽檢批次，強(qiáng)化不合格畜禽肉的核查處置；針對(duì)不同類型的食用農(nóng)產(chǎn)品，采取定向檢測(cè)、跟蹤檢測(cè)和快速檢測(cè)等多種方式，運(yùn)用質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行綜合分析，有針對(duì)性地加強(qiáng)監(jiān)管。
　　加強(qiáng)監(jiān)督檢查
　　加大日常檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品以及其經(jīng)營(yíng)者，予以嚴(yán)肅查處。涉及其他相關(guān)部門的，及時(shí)通報(bào)相關(guān)信息；涉及犯罪的，按規(guī)定移送公安機(jī)關(guān)。對(duì)同一市場(chǎng)或經(jīng)營(yíng)單位多批次檢出不合格食用農(nóng)產(chǎn)品或在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)同一問題反復(fù)發(fā)生的，依法從嚴(yán)從重查處。
　　唐山全市排查
　　針對(duì)今年央視“3.15”晚會(huì)曝光的滄州“瘦肉精”羊肉及廣西南寧“泡藥”沃柑問題，為規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)防問題食品流入我市，連日來，唐山各地市場(chǎng)監(jiān)管部門聞令而動(dòng)，迅速組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等場(chǎng)所進(jìn)行排查。
　　排查以集中交易市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超，以及酒店、餐館等肉類使用量大的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，有針對(duì)性的進(jìn)行排查。同時(shí)加大對(duì)相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度，發(fā)現(xiàn)可疑問題食用農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)依法查處，嚴(yán)防流入市場(chǎng)、流向餐桌。
　　督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位、市場(chǎng)開辦者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法查驗(yàn)并留存檢疫檢驗(yàn)證明、產(chǎn)品合格證明或者購(gòu)貨憑證等，不得采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)無溯源憑證、來源不明的食用農(nóng)產(chǎn)品。
　　行動(dòng)期間，全市共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者2469戶次，餐飲服務(wù)單位（含集中用餐單位）2370戶次，組織抽檢116批次，暫未發(fā)現(xiàn)上述“問題羊肉”和“問題沃柑”。
　　玉田縣開展排查行動(dòng)
　　“3?15”晚會(huì)結(jié)束后，玉田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)媒體曝光的滄州“瘦肉精”羊肉及廣西南寧“泡藥”沃柑等食品安全問題第一時(shí)間進(jìn)行安排部署，迅速開展排查行動(dòng)。
　　一是全面排查保安全。對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有豬、牛、羊肉經(jīng)銷單位、水果經(jīng)營(yíng)單位開展拉網(wǎng)式排查，包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、豬牛羊肉批發(fā)經(jīng)營(yíng)單位、水果批發(fā)商、餐飲服務(wù)單位等，確保排查全面，不留死角；
　　二是突出重點(diǎn)嚴(yán)查處。圍繞食品進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量合格證明等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量可控。在檢查中一旦發(fā)現(xiàn)有銷售滄州“瘦肉精”羊肉和廣西南寧“泡藥”沃柑等問題食品的，立即下架封存，并依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員626人次，排查相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位235戶次，尚未發(fā)現(xiàn)問題食品；
　　三是強(qiáng)化宣傳重引導(dǎo)。在開展全面排查的過程中，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者壓實(shí)主體責(zé)任，提高誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，堅(jiān)決杜絕問題食品流入市場(chǎng)，確保食品安全，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。
　　灤州市開展專項(xiàng)整治行動(dòng)
　　央視3·15晚會(huì)報(bào)道滄州瘦肉精羊肉、廣西南寧沃柑等產(chǎn)品問題后，灤州市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，快速反應(yīng)，就3.15曝光產(chǎn)品查處事項(xiàng)進(jìn)行安排部署，在全市范圍內(nèi)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。
　　執(zhí)法人員立即行動(dòng)，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)、商超等單位進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查生鮮牛羊肉和南寧柑橘類水果的索證索票、臺(tái)賬登記情況是否完善，預(yù)包裝凍肉標(biāo)簽是否符合要求，有無索取動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門的紙質(zhì)動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明等。同時(shí)堅(jiān)持以生鮮牛羊肉“瘦肉精”、沃柑防腐抑菌殘留等項(xiàng)目為食品安全監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)品種，加大抽檢力度，增加抽檢頻次，增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)問題的靶向性，確保食用農(nóng)產(chǎn)品來源可查、去向可追，全面拉好食品安全“警戒線”。
　　截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員240人次，檢查經(jīng)營(yíng)單位120家，暫未發(fā)現(xiàn)問題食用農(nóng)產(chǎn)品。共抽檢4批次，抽檢結(jié)果正在檢測(cè)中。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將加大不合格農(nóng)產(chǎn)品處罰力度，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的整治和監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類違法行為，壓實(shí)市場(chǎng)開辦方的主體責(zé)任、健全完善食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，切實(shí)保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　唐山一商店銷售“毒韭菜”被查處
　　近日
　　中國(guó)裁判文書網(wǎng)公布
　　唐山遷安一商店銷售“毒韭菜”被查處
　　罰款50006元
　　2019年10月29日遷安市遷安鎮(zhèn)王利剛蔬菜店購(gòu)進(jìn)韭菜15kg，進(jìn)價(jià)4.6元/kg，進(jìn)貨款69元。唐山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，對(duì)王利剛蔬菜店購(gòu)進(jìn)的韭菜進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。
　　2019年12月5日，遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將韭菜的檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)至王利剛蔬菜店，檢驗(yàn)結(jié)果顯示：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，腐霉利項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
　　檢驗(yàn)結(jié)果公布時(shí)，王利剛蔬菜店購(gòu)進(jìn)的該批次韭菜已全部售出（含抽檢3kg），售價(jià)5元/kg，銷貨款75元。遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)定王利剛蔬菜店經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留的蔬菜，沒收其違法所得6元。且王利剛蔬菜店不能提供上述不合格批次韭菜的進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)地證明、供貨商聯(lián)系方式及相關(guān)經(jīng)營(yíng)記錄。
　　經(jīng)查，王利剛蔬菜店違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品行為。
　　遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，沒收王利剛蔬菜店違法所得6元并處罰款50000元，合計(jì)50006元。
　　在這里提示大家：
　　食品安全關(guān)系萬(wàn)戶千家
　　如發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問題
　　請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)
　　各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法從嚴(yán)從快查處
來源：唐山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局